요즘 회사에서 점심이 나오는데요,가끔 외식하고 싶을때가 있죠?그래서 오늘은 외식을 했습니다~한남역 근처에 있는화포식당 고고고!!! 여기는 점심메뉴가부대찌개랑 제육볶음 있는데,이번에는 제육볶음을 먹어봤습니다.매콤한 제육볶음은 점심으로 딱이죠? 볶아서 나오는줄 알았는데한남역 화포식당 제육볶음은철판에 세팅되어서 나오더라구요.그래서 끓여먹음 됩니다. ^^ 밑반찬은 간단하게 세팅~~ 오뎅은 맛있고 매콤하더라구요.반찬만으로도 밥을 많이 먹을 수 있죠 ㅎㅎ 제육볶음은 적당히 끓이다가콩나물, 파채랑 섞어주면 됩니다. 볶아서 나오는 제육볶음보다화포식당처럼 끓여먹으니까좀더 푸짐해보이는것 같네요 ^^ 요렇게 제육볶음을 섞어주시구요~좀만 더 끓여서 먹음 됩니다 ㅋㅋㅋ군침돌죠? 맛나게 익어가는 제육볶음~~화포식당은 고기도 맛있..
와.. 오늘도 하루종일 춥네요!!추운날씨에 열심히 일하다가지친몸을 이끌고 집으로 왔네요.어머니가 재워놓은 제육볶음이 있어서볶아먹었습니다. ㅋㅋㅋ역시 맛있네요 ^^ 돼지고기를 요렇게양념해서 재워놓으면편하게 볶아먹을 수 있죠. 저는 제육볶음을냄비에 볶아먹습니다.끓여먹는다는 표현이 맞을까요? ㅋㅋ먹기좋게 1인분을 담아서~~ 약불로 땡겨줍니다.너무 쎈불로 하면타버리기 때문에처음에는 약불로 하는게 좋아요.그래서 양파에서 물이 나올때쯤마지막에 센불로 바꿔줍니다. 초반에 약불에서살짝 뒤집어 주다가뚜껑을 덮어주면어느정도 물이 나옵니다. 제육볶음에 양파가 들어가면요렇게 물이 생기죠??이때 뒤적뒤적 해주다가마지막에 센불로 마무리!! 맛있는 제윢볶음 완성~~진짜 완전 밥도둑이죠.제가 젤 좋아하는 반찬이에요.이것만 있으면 반..